采用復(fù)合式“人體存在”探測(cè)傳感技術(shù)和物聯(lián)網(wǎng)智能控制技術(shù),準(zhǔn)確感知廚房動(dòng)火區(qū)域內(nèi)廚師的活動(dòng)范圍及時(shí)間,在設(shè)定的安全警告時(shí)間里,如動(dòng)火烹飪工作時(shí)段廚師離崗,聲光報(bào)警會(huì)警示廚師及時(shí)回到操作區(qū)域,并能夠在預(yù)警危險(xiǎn)時(shí)間采取緊急聯(lián)動(dòng)措施切斷排煙罩電源,同時(shí)將預(yù)警信號(hào)反饋給消防控制中心。